Το πιο νόστιμο Bugu Kebab

Ναι, φίλοι, ας έρθουμε στην προετοιμασία του κεμπάπ μας στον ατμό.

1. Βάζουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα και του προσθέτουμε νερό και το ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει.
2. Όσο ψήνεται το κρέας, ψιλοκόβουμε και ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
3. Πήρα πώς να το ψιλοκόψω στις παρακάτω φωτογραφίες, φίλοι, ψήνουμε το κρέας μας χωρίς να το στεγνώσουμε γιατί πρέπει να χωρίσουμε ένα ποτήρι ζωμό.
4. Αφού βράσει το κρέας, το χωρίζουμε από ένα ποτήρι νερό και φιλτράρουμε την υπόλοιπη αίσθηση.
5. Ρίχνουμε το υγρό λάδι στο κρέας μας και τσιγαρίζουμε ένα ένα τα υλικά.
6. Αφού τσιγαριστεί, προσθέτουμε ένα ποτήρι ζωμό που έχουμε κρατήσει και τον ψήνουμε μέχρι να πιει το νερό του.
7. Ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι και κλείνουμε τον πάτο του κρέατος μας.
8. Γυρίζουμε το φαγητό στο ταψί του φούρνου που θα το ψήσουμε.
9. Τώρα είναι η ώρα της μπεσαμέλ μας να λιώσει το βούτυρο και το λάδι στο τηγάνι.
10. Αφού λιώσει ρίχνουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
11. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
12. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι χωρίς να σβήσουμε τον πάτο, κλείνουμε το άλογο και απλώνουμε την ψημένη σάλτσα να καλύψει το κρέας.
13. Ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Απολαύστε το γεύμα σας φίλοι ????????????.

Η πιο νόστιμη συνταγή κεμπάπ μπουγκού με φωτογραφία