Συνταγή κέικ με πουτίγκα μπανάνας

1. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά.
2. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Ψήνουμε το κέικ μας στους 180° στον προθερμασμένο φούρνο.
4. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ας φτιάξουμε την πουτίγκα σύμφωνα με τη συνταγή.
5. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σαντιγί μας.
6. Αφού ψηθεί το κέικ μας, κάνουμε μικρές στρογγυλές τρύπες με κουπ πατ αφού περάσει η αρχική θερμοκρασία.
7. Ας γεμίσουμε τους λάκκους που έχουμε σκάψει με την πουτίγκα μπανάνας μας.
8. Απλώνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα πάνω στο κέικ.
9. Όταν κρυώσει τελείως το κέικ μας, ρίχνουμε τη σαντιγί και την απλώνουμε.
10. Μπορείτε να περάσετε τα υπόλοιπα κομμάτια κέικ από το ρομπότ και να το ποτίσετε.

(Επειδή η κόρη μου έφαγε τα υπόλοιπα κέικ) ???? Το στόλισα με καρύδα.

Σημείωση: Ανακατεύουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
Μην ανοίξετε την πόρτα για 15 με 20 λεπτά αφού βάλετε το κέικ στο φούρνο. ???? Ελπίζω να αφρατέψει καλύτερα ????

Συνταγή κέικ με πουτίγκα μπανάνας με φωτογραφία