Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή για κάρυ με κοτόπουλο

Rate this post

Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με κάρυ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Το κοτόπουλο πλένεται. Είναι βρασμένο. Ενώ βράζουμε 1 κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε σε μεγάλους κύβους και το ρίχνουμε μέσα. Ρίχνουμε και το αλάτι. Βράζεται για 15 λεπτά. (κοτόπουλο γρήγορου ψησίματος)

Ενώ το κοτόπουλο είναι βρασμένο? Ψιλοκόβουμε το άλλο κρεμμύδι. Καθαρίζουμε τη φλούδα της ντομάτας και την ψιλοκόβουμε.
Προσθέστε λάδι σε άλλο βαθύ τηγάνι. Σοτάρουμε το βραστό κοτόπουλο με λάδι για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το κάρυ και τη σκόνη κόλιανδρου. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας. Προσθέτουμε την τελευταία ντομάτα και τη σοτάρουμε για 4-5 λεπτά. (μέτρια φωτιά)
Στραγγίζουμε τον βρασμένο ζωμό κοτόπουλου πάνω από το σοτάρισμα με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου.
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και τις απλώνουμε στο κοτόπουλο. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 15-20 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
Όταν το γεύμα μας είναι έτοιμο, σβήνουμε την εστία και πασπαλίζουμε με τα πολύ ψιλοκομμένα χόρτα.
Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 3-4 λεπτά. Αφήστε το φαγητό μας να έχει πράσινη γεύση.

Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα στο πλάι.
Σαλάτα;
3 αγγούρια φρέσκα ψιλοκομμένα, 3 ντομάτες ψιλοκομμένες, 1 ματσάκι μαρούλι χοντροκομμένο, 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι και θαλασσινό αλάτι.

Καλή τύχη 🙂

Συνταγή κοτόπουλου κάρυ με φωτογραφία

Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο
Κορεάτικο κοτόπουλο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button