Πώς να φτιάξετε μουσακά με κιμά κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι μελιτζάνες κόβονται σε στρογγυλά κομμάτια και διατηρούνται σε αλατισμένο και λεμονόνερο για μισή ώρα για να φύγει η πικράδα τους.
- Ο κιμάς κοτόπουλου ανακατεύεται με όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι.
- Ο πελτέ ντομάτας αναμιγνύεται με 3 ποτήρια ζεστό νερό και 1 ποτήρι τσαγιού λάδι.
- Οι ψιλοκομμένες πιπεριές και οι ντομάτες στο έτοιμο κοτόπουλο ανακατεύονται με τη σάλτσα. Οι μελιτζάνες απλώνονται στο λαδωμένο ταψί.
- Πάνω στις μελιτζάνες περιχύνουμε μια μερίδα από τη σάλτσα που έχουμε χωρίσει προηγουμένως.
- Αφού πασπαλίσουμε με τον κιμά τις μελιτζάνες, ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν..
Συνταγή μουσακά με κιμά κοτόπουλο με φωτογραφία
