Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές μελιτζάνες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε τις μελιτζάνες σε νερό για 10 λεπτά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
- Γεμίζουμε τις μελιτζάνες, τις αραδιάζουμε στην κατσαρόλα, τοποθετούμε από πάνω ένα πιάτο.
- Για τη σάλτσα? Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό, χτυπάμε τις μελιτζάνες.
- Μαγειρέψτε τις μελιτζάνες για 5 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία για 20 λεπτά κανονικά. Καλή όρεξη. Η γεμιστή μελιτζάνα μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα.
Σημείωση: Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε μελιτζάνες γεμιστές χωρίς κιμά.
Συνταγή μελιτζάνας γεμιστή με φωτογραφία
