Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα μαύρου λάχανου με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βυθίστε τα λάχανα σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά και αφαιρέστε τα.
- Αφήστε το να κρυώσει σε ένα σουρωτήρι.
- Βάλτε το βούτυρο και το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, τσιγαρίστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε τους κύβους που φτιάξατε σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε τα.
- Προσθέστε ρύζι που πλένετε όταν είναι καβουρδισμένο.
- Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, προσθέστε τόσο βραστό νερό για να το σκεπάσει.
- Μαγειρέψτε το χρυσό μέχρι να φύγει το νερό για το χειμώνα.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια τυλίξτε τα λάχανα.
- Αραδιάζουμε τα κοτσάνια του λάχανου στον πάτο της κατσαρόλας.
- Με αυτόν τον τρόπο, αν τραβήξει το νερό χωρίς να το προσέξετε, μόνο τα στελέχη θα καούν. Τακτοποιήστε τα κόκαλα.
- Τοποθετήστε τα λάχανα από πάνω.
- Βάλτε ένα πιάτο πάνω του.
- Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό μέχρι πάνω.
- Μαγειρέψτε γρήγορα, μετά αργά, μέχρι να βράσει.
Απολαύστε ???? Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο κρέας. #Turkmutfagi #karalahana #turkmutfagi
Συνταγή περιτυλίγματος με μαύρο λάχανο κρέατος με φωτογραφία
