Πώς να φτιάξετε συνταγή με κρέας Cokertme Kebab (Μια υπέροχη γεύση);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τις πατάτες για τηγάνισμα, μετά τις βάζουμε στο τηγάνι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε.
- Στη συνέχεια κόβουμε το κρέας μας δάχτυλο και το βάζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι χωρίς λάδι και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να βγάλουν το νερό τους.
- Αραδιάζουμε τις τηγανητές πατάτες γύρω από τις άκρες σε σχήμα κύκλου, στο πυρέξ ή στο ταψί μου, με τρόπο που η μέση να μείνει άδεια.
- Αφού στεγνώσει το κρέας μας, ρίχνουμε το λάδι μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, αφού το ψήσουμε καλά, το ρίχνουμε στον χώρο που αφήσαμε στη μέση των πατατών.
- Στη συνέχεια χωρίζουμε όσο γιαούρτι θέλουμε και τρίβουμε μέσα το σκόρδο, το χτυπάμε καλά και μετά το περιχύνουμε με τις πατάτες.
- Δεν έφτιαξα σάλτσα ντοματοπελτέ γιατί δεν μου αρέσει, αλλά αν θέλετε μπορείτε να τηγανίσετε λίγο πελτέ ντομάτας σε λάδι και να τον σερβίρετε περιχύνοντάς τον με το γιαούρτι που προσθέσαμε και στο κρέας και στις πατάτες.
???? απολαύστε εκ των προτέρων ????.
Συνταγή Cokertme Kebab (Μια υπέροχη γεύση) με φωτογραφία
