Εύκολες συνταγές

Κοτόπουλο Sultan Kebab

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σουλτάν κεμπάπ με κοτόπουλο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι για βρώσιμα και ρίξτε το ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και τηγανίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
  3. Βράζουμε τον αρακά για 10 λεπτά.
  4. Προσθέστε τις πιπεριές, τα καρότα και τον αρακά στο κοτόπουλο και συνεχίστε να τηγανίζετε μαζί.
  5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και μετά από 5 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
  6. Χωρίζουμε τη ζύμη στα 4 και τοποθετούμε το ένα κομμάτι στο μπολ.
  7. Κόψτε μερικά κομμάτια φύλλου με τα χέρια σας στη μέση και προσθέστε τα.
  8. Γεμίζουμε τη γέμιση που έχει κρυώσει και την τυλίγουμε σαν δέμα, την αναποδογυρίζουμε και τη βάζουμε στο ταψί.
  9. Για τη σάλτσα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το γάλα και σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει.
  10. Αλείψτε τη σάλτσα σε κάθε τυλιγμένο φύλλο με ένα πινέλο.
  11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά από πάνω, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και όταν ροδίσει το πάνω μέρος, το βγάζουμε από τον φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη????‍????.

Κοτόπουλο Sultan Kebab Συνταγή με φωτογραφία

Κοτόπουλο Sultan Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button