Κοτόπουλο στο φούρνο με κρεμώδη μανιτάρια

Δεδομένου ότι είμαστε μια πυρηνική οικογένεια 2,5 ατόμων, το μενού είναι για 2 άτομα. Μπορείτε όμως να αυξήσετε τα υλικά όπως θέλετε.
Είναι μια αβίαστη συνταγή, μπορείτε εύκολα να φροντίσετε τις άλλες δουλειές σας ενώ φτιάχνετε αυτό το πιάτο. Κόβουμε τα κοτόπουλα μας σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

1. Αν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε το κοτόπουλο σας το προηγούμενο βράδυ ή το πρωί.
2. Τα κοτόπουλα πρέπει να μείνουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
3. Όλα τα υλικά που ορίζονται για τη μαρινάδα ανακατεύονται μαζί με τα κοτόπουλα σε ένα μπολ.
4. Μπορεί να μπει στην ντουλάπα με ένα ελαστικό φιλμ πάνω του. Έκανα τα κοτόπουλα το προηγούμενο βράδυ, ήταν πολύ άνετα.
5. Αφού πάρουμε τα κοτόπουλα με σάλτσα που βγάλαμε από το ντουλάπι σε τρυπητό, τρέχουμε πάνω τους λίγο νερό από το σιντριβάνι.
6. Στη συνέχεια ξαναπαίρνουμε τα κοτόπουλα στο βαθύ μας μπολ και προσθέτουμε την κρέμα.
7. Προσθέστε τα ασκαλώνια και το σκόρδο και ανακατέψτε.
8. Γεμίζουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στη σακούλα του φούρνου και κλείνουμε το στόμιο. Στη συνέχεια τρυπάμε τη σακούλα του φούρνου από 5-6 σημεία με οδοντογλυφίδες. Και ψήνουμε στους 180 Cº για 30 λεπτά περίπου.
9. Χωρίς να βγάλουμε τα κοτόπουλα από το φούρνο από τη σακούλα, κόβουμε το πάνω μέρος της σακούλας και δημιουργούμε ένα άνοιγμα για να φαίνονται τα κοτόπουλα.
10. Στρώνουμε το τριμμένο τσένταρ στα κοτόπουλα.
11. Το βάζουμε στο φούρνο να το σκεπάσει και ξανά. Αφού ψήσουμε για περίπου 10 λεπτά, το πιάτο μας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη, μέλι και ζάχαρη σε όλους! 🙂

Συνταγή κρεμώδους κοτόπουλου με μανιτάρια φούρνου με φωτογραφία