Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας φίλοι, σας εύχομαι καλό Ραμαζάνι, καλή όρεξη σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει και το έχουν καταφέρει, ????.
- Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε στο νερό.
- Μετά βάζουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα με νερό και το αφήνουμε στη φωτιά ????
- Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας σε μια γωνία στο μέγεθος που θέλουμε, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε 1 πρέσα σκόρδου και το προσθέτουμε σε αυτό.
- Σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ανακατέψτε καλά και μετά ανοίξτε με νερό.
- Στη συνέχεια βάζουμε το βρασμένο κρέας στον πάτο της κατσαρόλας.
- Προσθέστε τις πατάτες, μετά τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι, το σκόρδο και 1 ντομάτα ???? και προσθέστε τον χυμό ντοματοπελτέ που ετοιμάσατε.
- Το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 300 βαθμούς για 90 λεπτά. Θα ήθελα να επισημάνω ότι η ρύθμιση της θερμοκρασίας του φούρνου ποικίλλει ανάλογα με τους φούρνους ???? Απολαύστε το γεύμα σας.
Συνταγή κατσαρόλας φούρνου με φωτογραφία
