Καταπληκτική γεύση Halley Cake

1. Προετοιμασία ενδιάμεσης κρέμας;
2. Αρχικά, φτιάχνουμε την κρέμα μας και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
3. Για αυτό, ας πάρουμε δύο μικρές κατσαρόλες στη σόμπα μας.
4. Στο ένα χτυπάμε καλά τη ζάχαρη, το αυγό, τη βανίλια, το γάλα και το κρατάμε μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού.
5. Από την άλλη, λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε το αλεύρι μας.
6. Το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά χωρίς να κάψει μέχρι να φύγει η ωμή μυρωδιά του αλευριού.
7. Προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα του γάλακτος μας στο μείγμα αλευριού-μαργαρίνης μας.
8. Πρέπει να το αποτρέψουμε από το να σβολιάσει ανακατεύοντας συνεχώς. Θα σώσω μερικές φορές.
9. Σβήνουμε την εστία και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
10. Προσθέτουμε τη λευκή μας σοκολάτα σε αυτό το στάδιο, φυσικά προαιρετικά.
11. Προσθέτουμε την κρέμα μας στην κρέμα που έχει θερμοκρασία δωματίου και τη χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα.
12. Το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί. .
13. Προετοιμασία κέικ;
14. Στη συνέχεια χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για το κέικ μας για περίπου 5 λεπτά.
15. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ρίχνουμε τη ζύμη μας στη λαδόκολλα μας και τη βάζουμε στο φούρνο μας στους 175 βαθμούς.
16. Σκεπάζουμε το ψημένο μας κέικ με ένα καθαρό πανί και περιμένουμε να κρυώσει.
17. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
18. Παίρνουμε ένα δοχείο με τα απαραίτητα υλικά για τη σάλτσα μας και το ανακατεύουμε καλά.
19. Κάνουμε κύκλους από το κέικ μας με το χείλος του ποτηριού μας, βουτάμε τα σχήματα μας σε σάλτσα, ρίχνουμε τη σάλτσα που περισσεύει και τα βάζουμε στο ταψί μας και όταν τελειώσουν τα βάζουμε στο ψυγείο μας και περιμένουμε 20 λεπτά περίπου. .
20. Έπειτα, χωρίζουμε αυτά τα σχήματα στα 2 με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και απλώνουμε ανάμεσά τους την κρέμα μας.
21. Ας καλύψουμε όλα τα μέρη της καρύδας και επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα κέικ.
22. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Καλή όρεξη ❣️

Συνταγή εκπληκτικής γεύσης ζυμαρικών Halley με φωτογραφία