Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα μήλα τρίβονται και σε κατάλληλο τηγάνι προστίθεται κρυσταλλική ζάχαρη.
- Μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Ο πάτος της εστίας σβήνει και προσθέτουμε καρύδια και κανέλα.
- Ανακατεύονται, και απλώνεται το γουδί σε όλο το ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Το μείγμα του κέικ χύνεται στο γουδί ΜΗΛΟΥ και λειαίνεται με μια σπάτουλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Πριν κρυώσει το κέικ του τοποθετούμε λαδόκολλα και το φτιάχνουμε ανάποδα και επίπεδο.
- Το κέικ τυλίγεται σε μορφή ρολού.
- Αφού κρυώσει, μεταφέρεται σε κατάλληλο δοχείο και πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη. είναι κομμένο σε φέτες. Αυτή η υπέροχη γεύση είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τυλίξτε το κέικ σε ρολό μόλις βγει από το φούρνο.
Αφήστε το να κρυώσει χωρίς να το στύψετε (το κέικ μου ήταν λίγο πολύ φουσκωμένο οπότε δεν ήταν γεμάτο ρολό, αλλά είχε γεύση. ????
Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
