Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ρολό μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα τρίβουμε και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας για το γουδί των μήλων.
- Όταν βγάλει το νερό και τραβήξει, προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Για τη ζύμη του κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Και απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τη σάλτσα μήλου.
- Χτυπήστε το δίσκο στον πάγκο 1-2 φορές για να σβήσουν οι φυσαλίδες αέρα πάνω του.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Το κέικ ψήνεται γρήγορα, μαγειρέψτε το υπό έλεγχο.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του ψημένου κέικ στρώνουμε πάνω του λαδόκολλα και το αναποδογυρίζουμε.
- Το μέρος του κέικ θα είναι στο κάτω μέρος, το τυλίγουμε σιγά σιγά και το πηγαίνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και διακοσμούμε με σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη .
Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία
