Διάσημοι κεφτέδες Bursa Pita with Nail Pita Συνταγή (με βίντεο)

1. Για τα κεφτεδάκια, ένα μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι αφαιρείται από το ρομπότ και μπαίνει στον κάδο ανάμειξης. Πάνω του τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε κιμά και άλλα υλικά και ζυμώνουμε για 10 λεπτά. Κομμάτια γουδί κεφτέ κόβουμε βουτώντας τα χέρια μας στο νερό, και ανοίγουμε αραιά στην παλάμη μας και τα τακτοποιούμε σε πιατέλα. Ξεκουράζεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
2. Τηγανίζεται σε τηγάνι με λάδι.
3. Το αλεύρι κοσκινίζεται για την πίτα. Προσθέστε τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη σε αυτό. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ζυμώνουμε για 10 λεπτά. Σκεπάζουμε και ζυμώνουμε για 30 λεπτά.
4. Πασπαλίζουμε με αλεύρι στον πάγκο, χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη και ανοίγουμε σε οβάλ.
5. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, σκεπάζουμε με πανί και αφήνουμε να ζυμωθεί για 20 λεπτά. Τα δάχτυλα βυθίζονται και πλάθονται και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν.
6. Για τη σάλτσα? Προστίθεται λάδι στο τηγάνι, προστίθεται πελτέ ντομάτας και τηγανίζεται και η σύστασή του ανοίγει με νερό.
7. Οι πιπεριές και οι ντομάτες ψήνονται στο cosmatik.
8. Για την παρουσίαση προστίθενται στον πάτο πίτα, σάλτσα και κεφτεδάκια. Πάνω του περιχύνεται καυτό βούτυρο. Καλή τύχη σε όλους όσους προσπαθήσουν. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή αναλυτικότερα στο βίντεο. Θα χαιρόμουν πολύ αν εγγραφείτε στο κανάλι μου για να με στηρίξετε ????.

Διάσημοι κεφτέδες Bursa Pita with Nail Pita Συνταγή με φωτογραφία